Japanska hallon

För vårt land är japanska hallon fortfarande en sällsynt och exotisk växt. Hon kommer från Kina, Korea och naturligtvis Japan. Den fördes till Europa som en prydnadsväxt.

Japanska hallon visade sig vara så opretentiösa att de lätt slog rot inte bara i trädgårdar och plantager utan också i det vilda. I Nordamerika kan den ofta hittas i skogar, på bergssluttningar och bara längs vägar.

Japanska hallon är väldigt lika våra vanliga hallon. Den har ett flerårigt rotsystem och tvååriga stjälkar. Under det första året växer det unga skottet snabbt och når en längd på upp till 3 meter. Andra året växer hanflera sidoskott på vilka racemoseblomställningar uppträder.

Blomningen börjar i slutet av våren. Blommor visas på korta och mycket borstiga tofsar. Varje blomma är 6-10 mm i diameter, har fem lila-röda kronblad och borstiga blomkålar. Bären mognar på sensommaren. De är ca 1 cm i diameter, orange eller röda till färgen.

Japanska hallon förökas genom både frön och lager. Stjälken, böjd och lätt beströdd med jord, slår lätt rot. Att odla denna utländska gäst är inte alls svårt. Jordbrukstekniken är densamma som för att odla konventionella hallonsorter.

Den tål frostiga vintrar bra och kan växa i väl upplysta områden och i skuggan. Föredrar fuktig jord, men tolererar lätt torka.

Mogna bär har en söt och lätt syrlig smak. Kanske på grund av denna stramhet används japanska hallon i stor utsträckning vid vinframställning. I vissa områden kallas det till och med vinbär. I matlagningen används japanska hallon på samma sätt som vanliga hallon. Den används för att göra sylt, kompotter, baka pajer och annat godis.

Det är också värt att notera att japanska hallon också är av intresse som prydnadsväxt. Dess skott är helt täckta med tunna borst som inte alls är taggiga. Bladen är smaragdgröna på toppen. Och botten är silverfärgad, som om sammet. Denna buske ser väldigt imponerande ut under blomning och fruktsättning.

Men den största charmen med denna växt ligger i kombinationen av dess höga dekorativa egenskaper med inte mindre höga smakegenskaper. Trädgårdsmästare som lyckades förvärva detta exotiska underverk ångrar det inte alls.

Om du är intresserad av sällsynta och ovanliga sorter av hallon, kan du vara intresserad av att läsa om hur du odlar svarta hallon på din fastighet. Artikeln heter Svart hallon plantering och skötsel

    DU KAN OCKSÅ LÄSA:

    Hur man tar bort hallon från trädgården

    Plantera remontanta hallon

    Beskärning av remontanta hallon

  Förökning av remontanta hallon

    Hur man använder berberis i trädgårdsdesign