Vita vinbär är mycket mindre vanliga än svarta eller röda. Och få människor vet att vita bär innehåller mycket vitaminer C, A, E och P, och livsviktiga syror. De är mycket sötare och mer väldoftande än deras släktingar; fördelen med vita vinbärssorter är också deras låga innehåll av allergener; de kan konsumeras av vuxna och barn som är utsatta för allergiska reaktioner.
Ljusa bär hjälper mot förkylningar, inflammation i urinblåsan, högt blodtryck, reumatism, urolithiasis, hjärt-kärlsjukdomar och övervikt. Dessa frukter hjälper till att snabbt bränna fett och förbättra ämnesomsättningen; de används för att göra kompotter, fruktdrycker, gelé och sylt. Idag kommer vi att titta på de mest populära sorterna av vita vinbär.
Om du planerar att gå till marknaden för plantor av vita vinbär, bör du fråga säljarna:
- Vilken typ av skörd kan du förvänta dig?
- Är denna sort tillräckligt frostbeständig?
- Hur mottaglig är han för sjukdomar?
De bästa sorterna av vita vinbär för Moskva-regionen.
Följande sorter av vita vinbär slår rot bäst i Moskva-regionen:
- Belyan
- Boulogne vit
- Efterrätt
- Minusink vit
- Ural vit.
Belyan
Belyan - detta bär har en smakfördel jämfört med andra sorter av vita vinbär och anses enligt smakare vara den mest behagliga för smaken. Färgen på bären är ljusgul, klasarna är nästan genomskinliga, täta, av medellängd, hängande ner. Vinbäret är frostbeständigt och har visat sig väl i mellanzonen och Moskvaregionen.
- Produktivitet - upp till 4 kg. bär från 1 buske
- Vikt av bär - 0,6 till 1,5 g.
- Avser varianter av medelmognad
- Den är torkbeständig, tål kalla vintrar ner till -34 grader.
Fördelar: torkbeständig, frostbeständig, välsmakande.
Brister: Bären har tunn skal och kan bli skrynkliga under transport, det är bättre att bearbeta dem på plats.
Boulogne
Boulogne - mitten av tidig mognad, buskarna är relativt låga, täta och tål tät plantering bra. Bären är runda, krämfärgade, med delikat sötsur fruktkött.
- Produktiviteten når 3-4 kg. bär från 1 buske
- Vikten på bären är från 0,7 till 0,9 g.
- Mognad - mitten av juli
Fördelar: god sötsyrlig smak, hög avkastning
Brister: kräver skydd mot antraknos, tål inte svår frost
Efterrätt
Efterrätt - denna sort av vita vinbär rotar väl i hela Ryssland, tolererar frost och ger en bra skörd. Tack vare sitt kraftfulla rotsystem klarar den sig med sällsynt vattning. Inte mottaglig för svampsjukdomar.
- Produktivitet – hög upp till 6 kg från 1 buske
- Vikt bär - 1-1,2 g.
- Tidig mognad
Fördelar: du kan göra kompotter, gelé, fruktdrycker och frysa för vintern, frostbeständig, resistent mot svampsjukdomar.
Minusink vit
Minusink vit — bäret har en god smak (4,6 poäng), men inte den högsta avkastningen. Den genomsnittliga skörden per buske är cirka 3 kg. Frukterna är gulaktiga och har tunt skal. Den tål kyla bra, är torkbeständig, föddes upp för östra Sibirien, men växer och bär frukt bra i Moskva-regionen. Resistent mot mjöldagg och bladlöss.
- Produktivitet - 2,5 kg per buske
- Vikt av bär - 0,8-1 g.
- Medelmognad
Fördelar: bra vinterhärdighet, sjukdomsresistent
Brister: stora frön i bär.
Ural vit
Ural vit - en frostbeständig sort av vita vinbär. Buskarna är låga, täta och avkastningen är god. Bären har en behaglig delikat smak. Den tål allt dåligt väder, inklusive frost. Självpollinerande sort.
- Produktivitet - upp till 6 kg per buske
- Vikt av bär - 1,1 g.
- Mognad - tidig period
Fördelar: inte kräsen i vården, idealisk för plantering i Moskva-regionen och Volga-regionen, har hög frostbeständighet
Brister: Med sällsynt vattning blir bären med tiden mindre i storlek.
Beskrivning av de bästa sorterna av vita vinbär
Engelsk vit
Engelsk vit - sorten har visat sig väl i centrala Ryssland och Moskva-regionen. Inte kräsen med vård. Buskarna är små, bären är runda och stora som bollar, med en uppfriskande sötsyrlig smak.
- Produktivitet - 4-6 kg. bär från en buske
- Vikt av bär - 1,1 g.
- Tidig mognad
Fördelar: tål frost bra, frukterna är ganska stora i storlek.
Brister: låg självfertilitet, påverkad av antraknos.
Vit ekorre
Vit ekorre — en frostbeständig sort, inte mottaglig för sjukdomar, börjar bära frukt redan från det andra året efter plantering och kännetecknas av stabil fruktsättning.
- Produktivitet - 4,5 kg per buske
- Vikt av bär - 0,5-1 g.
- Medeltidig mognad
Fördelar: tål frost bra, påverkas praktiskt taget inte av mjöldagg och antraknos.
Vit belyana
White belyana är en frostbeständig sort av vita vinbär som tål torka bra. Buskarna är låga, lätt spridda. Bären är något ovala, med tunn, ömtålig skal och tål inte transporter bra, men smaken är utmärkt - 5 poäng. Skörden mognar i mitten av sommaren.
- Produktivitet - upp till 4 kg från 1 buske
- Vikt av bär - 0,8-1,5 g.
- Mognad - medel
Fördelar: bra vinterhärdighet, självfruktbarhet, underbar smak av bär.
Brister: Kan påverkas av antraknos
Vita druvor
Vita druvor är en mellansäsongsvariant av vita vinbär som inte är rädda för långa och kalla vintrar och tål torka ganska bra. Busken är kompakt, bären är runda, stora, genomskinliga med en gul nyans. Separationen är torr. Smaken är söt, dessert.
- Produktivitet - 4 kg från 1 buske
- Vikt av bär - 0,8-1 g.
- Mognad - medel
Fördelar: inte rädd för vårfrost.
Brister: låg självfertilitet
Belaya Potapenko
White Potapenko - sorten har god överlevnadsgrad och är lämplig för plantering i områden med kallt klimat. Den påverkas nästan inte av sjukdomar. Busken är liten och hämmad. Bären är vitgula till färgen och smakar sötsyrligt.
- Produktivitet - 5,8t/ha
- Vikt av bär - 0,5-0,8 g.
- Mognad: mitten av tidig sort
Fördelar: tidig fruktsättning, utmärkt smak av frukter som hänger på grenarna länge efter mognad.
Brister: - genomsnittlig avkastning
Vit älva
White Fairy är den ledande sorten bland vitfruktiga vinbär. Tål torra somrar bra. Formen på frukten är rund. Busken sprider sig något, grenarna är tjocka och medellånga. Bären är av olika storlekar, mestadels stora, väger från 0,8 till 2 gram. Den har en vit färg med en gul nyans. Öppnade torrt. Smaken är söt och sur, har ingen lukt.
- Produktivitet - 5,2 kg per buske
- Vikt av bär - 0,8-2 g
- Mognad - mitten av juli
Fördelar: självpollinerande, ger en bra skörd varje år, tål transporter bra, bra till efterrätt
Versailles vit
Vita Versailles är kanske den mest kända och utbredda varianten av vita vinbär. Den kännetecknas av genomgående goda skördar och välsmakande, stora bär. Växten är opretentiös, tolererar lätt värme och torka, men kan frysa i frostiga vintrar. Buskarna växer upp till en och en halv meter. Bären är endimensionella, stora, sötsyrliga i smaken. Det börjar ge frukt under det fjärde året.
- Produktivitet - 4-4,5 kg per buske
- Vikt av bär - 0,7-1,3 g.
- Mognar i slutet av juli - början av augusti.
Fördelar: inte påverkas av mjöldagg, lätt att ta hand om.
Brister: påverkas av antraknos.
Holländsk vit
Holländsk vit - denna sort mognar ganska tidigt, har en genomsnittlig avkastning och tolererar lätt frost. Busken är liten, medelspridande.Bären är medelstora, krämfärgade, mycket saftiga. Separationen är våt. Frukterna har en sötsyrlig smak.
- Produktivitet - 4-5 kg från 1 buske
- Vikt av bär - 0,7-0,8 g.
- Tidig mognad
Fördelar: lättskött, självfertil, resistent mot antraknos.
Efterrätt
Dessert - denna sort mognar tidigt och har hög avkastning. Motståndskraftig mot frost och ogynnsamma väderförhållanden. Sorten är resistent mot olika sjukdomar. Busken är inte stor, men bären är stora, runda, genomskinliga och har en gulrosa nyans. Smaken är söt med syrlighet.
- Produktivitet - upp till 6 kg från 1 buske
- Vikt av bär - 1,2 g.
- Tidig mognad
Fördelar: stora vinbär, tolererar ogynnsamma väderförhållanden väl
Grädde
Grädde - den här sorten av vita vinbär slår rot väl i Central Black Earth-regionen och ger en utmärkt skörd med ordentlig omsorg. Bären är stora, gräddfärgade, tunnskalliga och sötsyrliga i smaken. Buskarna är medelstora och kan frysa under kalla vintrar.
- Produktivitet - upp till 6 kg från 1 buske
- Vikt bär - 0,9 g.
- Tidig mognad.
Fördelar: stor fruktstorlek, nästan inte påverkad av sjukdomar, hög avkastning
Brister: tål inte frost bra, huden är för tunn
Primus
Primus är en sort som föds upp i Tjeckien. Den kännetecknas av hög avkastning, god vinterhärdighet och motståndskraft mot nästan alla sjukdomar. Busken är upprätt, kompakt. Bären faller inte av länge efter mognad.
- Produktivitet - upp till 10 kg från 1 buske
- Vikt bär -1 g.
- Mognar i början till mitten av juli.
Fördelar: vinterhärdig, högavkastande sort, resistent mot gallbladlöss och antraknos.
Hoppar
Prygazhunya - denna sort odlades upp i Vitryssland genom att korsa Röda korset, körsbär och vita druvsorter. Mellanstor buske. Produktiviteten är hög. Tål hård frost och vårfrost bra. Bären är runda, rosa till färgen och smakar sötsyrligt.
- Produktivitet - 15 t/ha
- Vikt av bär - 0,7-0,9 g.
- Medelmognad
Fördelar: bra skörd, vinterhärdighet
Brister: påverkas av lövfläckar.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya vit - lämplig för plantering under klimatförhållandena i de centrala och fjärran östliga regionerna i Ryska federationen. Den tillhör snabbväxande växter, under sommaren kan grenar växa med 30 cm eller mer, på grund av detta tjocknar kronan snabbt och kräver ofta gallring. Bären är genomskinliga, runda och smakar sötsyrligt.
- Produktivitet - 6,2 kg. från 1 buske
- Vikt av bär - 0,7-1 g.
- Medeltidig mognad
Fördelar: frostbeständighet ner till -30 grader, hög avkastning, god smak.
Brister: medelhög motståndskraft mot skadedjur, kräver regelbunden beskärning.
Jüterborg
Yuterborgskaya - denna västeuropeiska sort är godkänd för odling i de nordvästra och östra sibiriska regionerna. Mellansäsong sort av vita vinbär. Den tolererar lätt torka, men har dålig resistens mot antraknos. Busken är tät och låg. Bären är medelstora och stora, krämfärgade och har en söt, delikat smak.
- Produktivitet - 7-8 kg. från 1 buske
- Vikt av bär - 0,7-1 g.
- Medeltidig mognad.
Fördelar: Den tål värme bra, har hög avkastning och frukterna faller inte av under lång tid efter mognad.
Brister: svag resistens mot antraknos.