För att en gurkbädd alltid ska glädja dig med en bra skörd måste du ha god kunskap om tekniken för att odla denna gröda.
Innehåll:
|
För närvarande odlas gurkor oftare i öppen mark än i växthus. Det finns ganska många sorter och hybrider som är resistenta mot ogynnsamma förhållanden, och de är lättare att ta hand om.
Sorter för öppen mark
I öppen mark odlas främst busk- och svagt klättrande sorter och hybrider. Om du planterar mycket klättrande sorter måste de klättra någonstans.
Långklättrande och mycket förgrenade sorter kräver en spaljé. Du kan plantera dem under ett träd som de kan klättra i, eller så kan du plantera dem i en tunna så att rankorna hänger ner. Horisontell odling är inte lämplig för sådana gurkor. Deras vinstockar är sammanflätade i kontinuerliga snår, inuti vilka det är mörkt, fuktigt och det inte kan finnas någon grönska, men sjukdomar utvecklas mycket snabbt.
Att välja en plats, föregångare och grannar till gurkor
Gurkor kräver rik, bördig jord. De tål diffust ljus bra, men de gillar inte direkt sol. Det bästa stället för dem är under träden: det finns stöd och lämplig belysning. Jorden i trädstammarna måste gödslas, annars når grödan inte sin potential. Det viktigaste för gurkor är mycket bördig jord, allt annat kan regleras.
De bästa föregångarna för gurkor är tidig blomkål och vitkål.
Bra föregångare:
- lök vitlök;
- baljväxter;
- beta;
- potatis;
- jordgubbar från det sista fruktåret.
Dåliga föregångare:
- gurkor;
- andra pumpa grödor
- tomater.
Gurkor och tomater växer utmärkt, och deras närhet är gynnsam för båda grödorna. Men de har en vanlig sjukdom - gurkmosaikviruset, som också drabbar en del ogräs. Därför, om det fanns tomater infekterade med ett virus som växer i trädgården, skulle gurkorna definitivt bli sjuka.Det är därför kulturer inte växlar. Det är också oönskat att plantera dem bredvid varandra.
Gurkor älskar närheten till lökgrödor. Deras bladsekret skyddar gurkört från bakterios. I de södra regionerna kommer majs att vara en utmärkt granne; det ger välbehövlig skugga för växter.
Hur förbereder man jorden?
På hösten väljer de en plats för en framtida gurktomt. Alla växtrester tas bort och gödsel tillförs jorden, gärna färsk eller halvruttnad. Ko- och hästgödsel samt fågelspillning är lämpliga för odlingen. Grisgödsel är inte lämplig för gurkor.
På hösten appliceras 5-6 hinkar med häst- eller kogödsel per m2, eller 2-3 hinkar fågelspillning. Fågelspillning är den mest koncentrerade och kan inte appliceras i stora mängder även på mycket fattiga jordar, eftersom det kan bränna jorden. Om det inte finns någon gödsel, använd kompost: 5-6 hinkar per m2.
Jorden med de applicerade gödselmedlen grävs upp på bajonetten av en spade.
Tidigt på våren grävs jorden upp igen. Organiskt material kommer att sönderfalla under vintern och markens bördighet förbättras något. Om organiska gödningsmedel inte applicerades på hösten, appliceras de på våren. Torv och humus kan tillsättas med gödsel.
Om det inte finns något organiskt material, fylls jorden på med mineralgödsel på våren. Gurka förbrukar kväve och kalium i stora mängder, den kräver mindre fosfor. Dessutom behöver den mikroelement, särskilt magnesium.
Vid 1 m2 bidra:
- urea eller ammoniumsulfat 30-40 g;
- superfosfat 20-30 g;
- kaliumsulfat eller kalimag 40-50 g.
Fosfor- och kaliumgödsel kan dock ersättas med aska och kvävegödsel med växtrester. Redan i maj dyker det upp ogräs som kan användas istället för kvävegödsel. Du bör alltid komma ihåg att för gurkor är åtminstone en del organiskt material bättre än många mineralgödselmedel.
Vid odling av gurkor bör jorden ha en neutral eller svagt sur reaktion (pH 5,5-6,5), även om växten också tolererar en förskjutning till den alkaliska sidan (upp till pH 7,8). Om jorden är mycket sur, tillsätt ludd på våren. Det deoxiderar snabbt jorden, appliceringsmängden är 20-30 kg/kvm. Kalk kan ersättas med aska - 1 kopp/m2.
Efter applicering av mineralgödselmedel och, om nödvändigt, ludd, bäddas de in på bajonetten på en spade.
Den uppgrävda tomten är täckt med svart film så att jorden värms upp snabbare. När ogräset spirar rensas bädden.
En gurka, även i öppen mark, när det verkar varmt ute, kräver jord uppvärmd till minst 18°C. Det är bättre att lägga till kompost i trädgårdsbädden, eftersom den genererar mindre värme än gödsel, annars kommer växterna att brinna på den varma sommaren. Tidig sådd av gurkor i marken utförs inte, och intensiv uppvärmning av jorden krävs inte. För varm och blöt jord (och under gurka ska den alltid vara blöt) provocerar rotröta.
Metoder för att odla gurkor
Du kan odla grödor i öppen mark, inte bara på horisontella bäddar. Mycket bekväm att plantera gurkor på fat utan botten, eller genom att göra en lutande säng som en rutschkana.
- Vertikala sängar. Gurkor odlas i plasttunnor utan botten eller cylindrar rullade av takpapp eller plast, stora blomkrukor. Fyll behållaren underifrån med grenar, sågspån, halm och hö. Allt detta är täckt med ett 20-30 cm lager jord. Sedan finns det ett lager av fjolårets löv, kompost eller gödsel, som också är täckt med jord, inte når behållarens övre kant 20-25 cm. Jorden är mycket väl hälld med varmt vatten. Sedan täcks cylindern med svart film och får värmas upp i 15-30 dagar. Denna odlingsmetod sparar avsevärt utrymme på platsen.
- Sluttande åsar. Metoden är mer arbetskrävande.En lutande säng görs 80-100 cm hög längs den höga kanten, som gradvis minskar till 20 cm, 1,8-2 m bred, av godtycklig längd. För att förhindra att kanterna smulas sönder är de förstärkta med brädor. Som en vertikal behållare är sängen fylld i lager. Hackade grenar, halm och nedfallna löv placeras längst ner. 15 cm jord hälls ovanpå dem, sedan tillsätts kompost och täcks med bördig jord. Täckmaterial fästs på lådans övre vägg. Det är lämpligt att trädgårdsbädden skuggas minst 6-7 timmar om dagen.
När de odlas på detta sätt kommer vinrankorna att hänga ner och kommer inte att tjockna tomten. Det är lättare att ta hand om gurkor i sådana sängar.
Fröberedning
Självpollinerande sorters gurkor värms i 20-30 minuter i en termos i varmt vatten (53-55°C). Du kan lägga till kaliumpermanganat i en termos för att skapa en lätt rosa lösning för att desinficera frön.
Hybriderna förvaras i en rosa lösning av kaliumpermanganat i 15-20 minuter. Även om påsen säger att fröna har behandlats är de fortfarande desinficerade, eftersom svampmedlets skyddande effekt är begränsad och upphör vid tidpunkten för sådd. Dessutom, när de odlas på gödsel, är gurkor mer mottagliga för rotröta.
När man planterar gurkor i öppen mark, gror fröna vanligtvis inte. De kan blötläggas i flera timmar för att sätta igång tillväxtprocessen och sås omedelbart.
Torra frön kan endast sås i uppvärmd jord som har blötts till 20-25 cm. Men behandlade frön gror bättre.
Så regler
- Frön av självpollinerande sorter har den högsta grobarheten på 2-3 år. Sådana växter har färre tomma blommor och betydligt fler honblommor än växter som odlats från färska frön. Utbytet av hybrider beror inte på fröets hållbarhetstid.
- Frön sås endast i varm jord.De kommer att dö i den kalla marken.
- Hybrider och sorter kan inte planteras tillsammans på samma tomt. Annars, som ett resultat av korspollinering, kommer äggstockarna att vara fula.
- Skuggning. Det är inte tillrådligt att plantera gurkor i områden där det finns direkt solljus hela dagen. Gurkor är mer lämpade för diffust ljus.
Sådd
Plantering av gurkor i öppen mark utförs i mittenzonen från 25 maj, i de södra regionerna - i början och mitten av månaden, i nordväst - i början av juni. På varma sängar frön sås 7-10 dagar tidigare. De specifika datumen bestäms av vädret. Det viktigaste för en gurka är varm jord.
I mitten av sängen görs en 2-3 cm djup fåra längs den, den spills väl med varmt, sedimenterat vatten och gurkorna sås på ett avstånd av 30-40 cm från varandra. Fröna planteras till ett djup av 2 cm. Det finns ingen anledning att vattna bädden efter detta, annars kommer fröna att dras djupt ner i jorden och de kommer inte att gro.
Kan planteras med häckningsmetoden. Ett hål görs i mitten av sängen, i vilket 3-4 frön sås på ett avstånd av 10 cm från varandra, avståndet mellan bon är 50-60 cm.
Kondenserad plantering, som i ett växthus, utförs inte, eftersom gurkorna kommer att förgrena sig (i stängd mark växer växterna till en stam), och när planteringarna förtjockas minskar avkastningen kraftigt, eftersom matningsytan minskar avsevärt.
I vertikala behållare tas 10-12 cm bort från kanten och gurkor planteras på ett avstånd av 15 cm från varandra. Om grödan odlas i en tunna så sås bara 3-4 frön i en sådan bädd.
Gurkor planteras i 2 rader i en sluttande bädd. Den första raden är gjord ovanifrån, den andra - i mitten av sängen. Spåren är dragna tvärs över, avståndet mellan fröna är 12-15 cm, mellan spåren 80-100 cm. Om bädden inte är lång, är det bättre att göra ett längsgående spår i mitten av bädden.
Efter sådd ska eventuell bädd täckas med täckmaterial. Om temperaturen är minus på natten, bör materialet läggas i 2-3 lager.
För att få grönt hela sommaren utförs plantering av gurkor i flera steg med ett intervall på 2 veckor. Sedan, om vädret är gynnsamt, kan gurkor skördas i september och i de södra regionerna - i oktober.
Plantodlingsmetod
Växande gurkor genom plantor mycket använd i mittzonen och längre norrut. Men nu, när det finns tidiga sorter som är resistenta mot negativa faktorer, överges denna metod. Han motiverar sig inte:
- för det första är det svårt för plantor att slå rot efter plantering i marken. Förlusterna uppgår ofta till mer än hälften av plantorna;
- för det andra släpar plantor efter markväxter i tillväxt och utveckling;
- för det tredje, även om de börjar bära frukt tidigare, är deras avkastning i slutändan 2 gånger mindre än den för gurkor som odlats genom direkt sådd i marken.
Nuförtiden används praktiskt taget inte planteringsmetoden för att odla gurkor. Det är säkrare och mer ekonomiskt att plantera gurkor direkt i marken.
Om plantorna fortfarande växte på fönsterbrädan, planteras de i trädgårdsbädden vid 15-20 dagars ålder. Fröplantor planteras endast genom överföring: jorden i krukan är väl fuktad och växten tas försiktigt bort tillsammans med jordklumpen. Plantera i det förberedda hålet och vattna.
Det bästa alternativet för att plantera plantor är att odla dem i torvkrukor och plantera dem i marken tillsammans med krukan. Överlevnadsgraden för sådana plantor är en storleksordning högre.
Vård under den inledande tillväxtperioden
Så snart skotten dyker upp tas filmen bort från sängarna. Om vädret är kallt installeras ett växthus 20-30 cm högt ovanför plantorna som täcker det med lutarsil eller film. Lutarsil är att föredra eftersom det tillåter luft att passera igenom.När gurkorna växer i kallt väder höjs växthusets höjd till 60-70 cm.Under dagen tas täckmaterialet bort om utetemperaturen är 18°C.
Kalla nätter är sängarna täckta, men så fort natttemperaturen stiger över 16°C tas täckmaterialet helt bort från sängarna. Om plantorna odlas i en gödselbädd kan de stå öppna även vid en natttemperatur på 14°C.
I norr eller under kalla somrar i mittzonen måste du odla gurkor under tak hela sommaren.
Efter att ha planterat en gröda i en trädgårdsbädd kan den inte ogräsrensas. När ogräs dyker upp under den första tillväxtperioden skärs de av vid roten med sax. I framtiden, när gurkorna växer, kommer de själva att kväva eventuellt ogräs.
På ta hand om gurkor Lossa inte jorden, annars kan rötterna skadas. Om jorden på platsen snabbt komprimeras, täcks jorden med torv, gammalt sågspån (du kan inte använda färskt sågspån, eftersom de innehåller hartshaltiga ämnen och starkt absorberar kväve från jorden, vilket är skadligt för gurkor), tallströ. , och gödselsmulor.
När du odlar gurkor utan kompost, för att säkerställa tillräcklig lufttillförsel till rötterna, genomborra marken med en höggaffel på ett avstånd av 5-7 cm från plantan till pinnarnas djup på flera ställen. Denna teknik används på tunga, snabbt packande jordar. Då kommer inte gurkorna att uppleva syrebrist.
Faser av gurka utveckling
Vid odling av gurkor särskiljs följande utvecklingsfaser.
- Skjuter. Vid en temperatur på 25-30°C uppträder plantor dag 3-5. Vid en temperatur på 20-25°C - efter 5-8 dagar. Om temperaturen är 17-20°C, kommer gurkorna att gro först efter 10-12 dagar. Vid temperaturer under 17°C kommer grödan inte att gro. Gurkor planteras endast i varm jord, i kall jord dör fröna.
- Första bladfasen inträffar 6-8 dagar efter groning.Om det är för kallt ute kan det ta längre tid innan det första bladet dyker upp.
- Intensiv tillväxt. Gurkor växer grön massa och förgrenar sig intensivt.
- Blomma börjar i tidiga sorter efter 25-30 dagar, i sena sorter, 45 dagar efter groning. Varje gurkablomma lever i genomsnitt 4-5 dagar. I parthenocarpics bildar nästan varje blomma en frukt. Hos bipollinerade och självpollinerade sorter, om pollinering inte har skett under dessa dagar, faller blomman av. Dessutom har bipollinerade sorter mycket karga blommor (hanblommor), som också faller av efter 5 dagar.
- Fruktande förekommer i tidiga sorter efter 30-40 dagar, i mitten av säsongen sorter efter 45 dagar, i sena sorter - 50 dagar efter groning.
- Minskad produktivitet och vissnande fransar I tidiga sorter inträffar det 30-35 dagar efter starten av fruktsättningen, i senare sorter efter 40-50 dagar.
Forma gurkor
Korrekt bildande av gurkor spelar en viktig roll för att öka produktiviteten. När man tar hand om gurkor som odlas horisontellt tas inte sidoskott bort. All frukt går till dem. Om de skärs av kommer växten att växa fransar om och om igen, och förlorar styrka och tid. På huvudstammen av gurkor, särskilt de som odlas horisontellt, finns det praktiskt taget inga blommor; de börjar endast dyka upp på vinstockar av 2: a ordningen, och den mest rikliga fruktsättningen sker på vinstockar med 3-5 ordningar.
Om grödan odlas i en vertikal bädd, plockas skott från axlarna på 1-2 löv från plantorna. De är de mest kraftfulla och kommer att bromsa tillväxten och förgrening av de återstående vinstockarna. Fransarna får hänga ner lugnt och nyper ihop ändarna efter 6-7 blad så att det inte blir någon kraftig förtjockning. Svagt grenade sorter odlas utan att klämma.
I buskgurkor kläms inte vinstockarna.Deras sidoskott är kraftigt förkortade eller bildas inte alls. Huvudgrödan bildas på huvudstammen. Utbytet av buskgurkor är lägre än för klättrande gurkor, men de bär frukt tidigt och konsekvent.
Skugga gurkor
Detta är ett måste när man tar hand om växter. Utan skuggning i direkt sol blir växtblad taggiga, hårda och grova och går lätt sönder; äggstockarna gulnar och torkar ut. Och avkastningen i direkt sol är lägre.
Därför är det idealiskt att plantera grödan under träd eller på platser där det finns skugga under dagen (längs huset, växthuset, nära staketet). Om gurkor växer i en trädgårdsbädd, sätt upp valv och kasta över ett grönt myggnät, som ger skugga och samtidigt släpper in tillräckligt med ljus.
Vatna och gödsla
Vattna gurkorna minst 3 gånger i veckan. På varma dagar utförs vattning dagligen. Använd endast varmt, sedimenterat vatten. När de vattnas med kallt vatten kan gurkor sluta utvecklas, och under fruktperioden kan de förlora sina äggstockar. I kallt väder vattnas gurkor mycket sparsamt.
Vattning görs bäst under den första halvan av dagen. Äggstockarna växer på natten och gurkorna måste mättas med vatten under dagen. Dessutom, på morgonen, avdunstar löv fukten mest intensivt och under dagen upplever de ofta brist på det.
Utfodring utförs en gång var 7-10:e dag. När du tar hand om gurkor är de obligatoriska, och om du missar ens en av dem kommer detta omedelbart att påverka avkastningen.
Under säsongen utförs minst 6-10 matningar, beroende på varaktigheten av fruktningen av sorten.
Växter kräver mycket kväve, kalium och spårämnen, särskilt magnesium, för normal fruktsättning. Det finns mindre behov av fosfor. Under säsongen måste du göra minst 2 organiska gödningsmedel, och det perfekta alternativet är att alternera organiska och mineraliska gödselmedel.
- Första matningen utförs 10 dagar efter groning eller när plantorna fått ett nytt blad. 1 liter mulleininfusion späds i 10 liter vatten och vattnas över gurkorna. Infusionen av fågelspillning späds 0,5 liter per 10 liter vatten. Som en sista utväg, ta 2 msk. kaliumhumat per 10 liter vatten.
- Andra matningen utförs efter 7-10 dagar. Ta antingen kaliumhumat eller en lösning av organiskt gödningsmedel Effecton O, eller Intermag grönsaksland. Om så inte är fallet späds 1 matsked urea och 1 tesked kaliumsulfat i 10 liter vatten och gödslas. Kaliumsulfat kan ersättas med ett glas askinfusion. Vid vård av gurkor tillsätts inte torr aska, eftersom växterna inte lossas, näringen tar för lång tid att nå rötterna, vilket hämmar utvecklingen och fruktsättningen av grödan.
- Tredje matningen det är tillrådligt att utföra ogräsinfusion med tillsats av aska eller något mikrogödselmedel.
- Fjärde matningen: azofoska och kaliumsulfat eller kalimag.
- De spenderar 1-2 per säsong bladmatning. Den bästa tiden är början av fruktsättning. Mikrogödselmedel eller kaliumhumat används för dem. Den andra sprayningen görs 10 dagar efter den första. Bladbesprutning är en fullfjädrad toppdressing, så ytterligare gödningsmedel tillsätts inte till roten.
3 veckor efter starten av fruktsättningen i tidiga sorter och efter 30-35 dagar i senare sorter, börjar en nedgång, vid denna tidpunkt är käpparna redan uttömda, vilket påverkar avkastningen och kvaliteten på greenerna.
Med ytterligare omsorg för att upprätthålla produktiviteten minskas intervallet mellan gödsling till 6-7 dagar. Endast organiskt material används som gödning (gödsel, ogräsinfusion, som en sista utväg, fabrikstillverkade flytande organiska gödselmedel). Mineralnäring är inte lämplig för att ta hand om döende gurkor.Aska eller calimag måste tillsättas organiskt material.
För hybrider är gödningsgraden 3-5 gånger högre. De matas allt oftare. Om hybrider matas på samma sätt som sortgurkor, kan du inte förvänta dig en skörd.
Odla gurkor på en spaljé
Gurkor är klätterväxter, så när de odlas i öppen mark, om det inte finns något naturligt stöd, gör de en spaljé. På spaljén är växterna ventilerade, det finns inga täta snår som vanligtvis bildas när de odlas på ett golv. Växter påverkas mindre av sjukdomar och de är lättare att ta hand om.
Vanligtvis köper butiker färdiga strukturer, som kan vara antingen trä eller metall i form av ett tält, skåp eller rektangel. Du kan göra stödet själv. Om gurkor odlas på en solig plats, är strukturen gjord med en baldakin för att skugga växterna.
För att odla gurkor på en spaljé, plantera dem i en rad och gör en fåra i mitten av sängen. Spaljén placeras antingen längs raden eller på båda sidor längs sängen, beroende på design. När plantorna har 3-4 äkta löv, knyts de till spaljéns översta remsa.
Alla skott, knoppar och blommor från axlarna på de första 4-5 bladen tas bort. Efter detta tillåts växterna att bilda vinstockar, som skickas längs spaljéns horisontella spjälor.
Ytterligare skötsel innebär att justera längden på sidoflätorna. Varje planta ska ha 4-5 bildade sidoskott som blir blinda efter 5-6 blad. Den huvudsakliga skörden av greener bildas på dem. I början av fruktbildningen är gurkaspaljén en tjock grön vägg.
Skötsel, vattning och gödsling av gurkor på en spaljé är samma som för horisontell odling.
Hur man ökar avkastningen av gurkor
- Hybrider är mer produktiva än sorter.Med dem har varje blomma potential att bli grönska.
- Ju mer bördig jorden är, desto högre avkastning. På hösten måste organiskt material tillföras den framtida gurkörten.
- Regelbunden gödning ökar avsevärt skörden av grönt. Om de är försenade sjunker avkastningen.
- Korrekt och snabb skötsel (vattning, skuggning, luftning) ökar kvantiteten och kvaliteten på greener.
- Huvudgrödan i öppen mark bildas på vinstockar med 2-4 beställningar, så gurkor får rulla sig fritt.
- Att ta bort den första äggstocken på vinstocken hjälper till att öka avkastningen.
- Att odla på en spaljé gör det lättare att ta hand om och ökar produktiviteten.
- Efter 2-4 veckors fruktsättning försvagas vinstockarna och för intensiv fruktsättning i utfodringen ökas dosen av kväve med 1,5 gånger och kalium med 2 gånger.
- Gröna samlas in var 2-3 dag. Detta stimulerar uppkomsten av nya blommor och frukter.
Hur får man sina egna frön?
Frön kan endast erhållas från bipollinerade sorter. Parthenocarpics sätter inte frön, och i självpollinerande hybrider sker i framtiden en stark splittring av egenskaper till det sämre, så att det inte kommer att vara möjligt att odla fullfjädrade gurkor.
Alltså en bipollinerad sort. Detta måste vara en monolandning. På ett avstånd av 300-400 m bör det inte planteras några andra gurkor, varken sorter eller hybrider. Först då kan du vara säker på kvaliteten på de insamlade fröna.
1-2 gröna lämnas på vinstocken i höjd med fruktsättningen. Endast 4-sidiga gröna finns kvar, från vars frön växer växter som ger många honblommor.
En karg blomma bildas av 3-sidiga gurkor.
Växten ägnar all sin styrka åt endast en enda frögurka, äggstockarna upphör att bildas på vinstocken. Fröfrukten ska vara helt mogen, gul och mjuk.När stjälken torkar skärs den av. Du kan vänta till ögonblicket då han själv faller till marken.
Frukterna ligger på fönsterbrädan i flera dagar. Under denna tid kommer de att mjukna och jäsningsprocesser börjar. Sedan skärs den bakre delen av gurkan av (där stjälken var). Frön tas inte från det, eftersom de inte mognar där. Frukten skärs på mitten, från pipen (där det en gång fanns en blomma), fröna släpps och tvättas. De flytande fröna tas bort, resten läggs på tork på fönsterbrädan.
Det finns rekommendationer på Internet att fröna först släpps ut och sedan fermenteras för att bättre separera fruktköttet. Det är inte rätt. Processen att separera frön från fruktkött (jäsning) börjar i själva frukten. Vid denna tidpunkt ger frukten allt den kan till fröna. Om fröna omedelbart släpps ut och sedan jäser ytterligare kommer de inte att få alla ämnen de borde få fullt ut.
Torrt frömaterial läggs i pappers- eller tygpåsar och förvaras vid en temperatur av 15-18°C.
Nyskördade frön kan inte planteras, eftersom de bara ger en karg blomma. Den bästa tiden för plantering är 3-4 år efter insamling.
Du kanske är intresserad av:
"Författaren" till artikeln har någon aning om vad en kvadratmeter yta är? Hur ser 5-6 hinkar gödsel ut på den? eller 3 hinkar hönsgödsel? Vilken koncentration av nitrater får man i marken om man följer denna rekommendation från artikeln?
Var inte lat, mät en yta på 1 m gånger 1 m på marken och stapla ett gäng med 5 hinkar med gödsel på detta torg och bara njut av skådespelet.