Hur jag planterade krumhals

Kruknek dök upp i mina sängar av en slump: eftersom jag kände till min passion för trädgårdskuriosa skickade en sommarbo från St. Petersburg mig frön. Från anteckningen på påsen lärde jag mig att kruknek är den bästa dietprodukten, förhindrar fetma, tar bort kolesterol och är överlägsen i näringsinnehåll än zucchini och squash.

Lämplig för färsk konsumtion och alla typer av bearbetning.Kort information om växten och en vacker bild på påsen räckte för ett omedelbart beslut: jag ska odla den!

Odling av krumhals

Jag sådde två frön i torvkrukor för att få trettio dagar gamla plantor och bestämde mig för att så den tredje - den fylligaste - direkt i jorden. När jag ser framåt erkänner jag att jag inte kunde odla plantor i fönstret.

Plantorna växte snabbt, men efter att ha nått en höjd av 50 centimeter började de vissna: de hade inte tillräckligt med mark i små torvkrukor och ljus. Det var för tidigt att plantera plantor vid dacha, men de led helt enkelt i fönstret. Inte ens transplantation i marken i maj hjälpte: krumhalsarna var sjuka under lång tid och växte inte.

Det tredje fröet, utan att gro, såddes direkt i jorden. Från kanten av gurkbädden grävde jag ett hål med bajonett av en spade, fyllde det med en blandning av ruttnat kogödsel och trädgårdskompost, vattnade det väl och planterade fröet till ett djup av tre centimeter.

Hålets yta beströddes med sågspån för att förhindra att jorden torkade ut. En vecka senare grodde fröet. Hon täckte plantan med en fem-liters plastbehållare, skar av botten och skruva av locket så att luft skulle komma in. För att förhindra att behållaren blåste bort av vinden, beströddes sidorna med jord. Efter bara en vecka kändes krumhalsen trång under plastlocket och jag tog bort behållaren.

Jag vattnade min mirakelväxt ofta i början av tillväxten och fruktsättningen (som gurkor). I mitten av sommaren, när krumhalsen hade utvecklat ett starkt rotsystem, vattnades den mer sällan – en gång i veckan. Snart blommade torticollis (växtens andra namn) med stora orange grammofoner, mycket lika pumpa.

Blommorna är hanar och honor, men som tur var var vädret gynnsamt, pollineringen skedde utan min hjälp. Under säsongen matade jag inte växten med någonting, bara i september hällde jag ett glas träaska i hålet och vattnade det.

De ljusgula frukterna skars försiktigt i mjölk-vaxmognadsstadiet, då de var 10-12 cm långa. Tidig plockning stimulerade bildandet av fler och fler nya frukter. Jag nypte inte fransarna (jag ville se vad som skulle hända) och det visade sig vara rätt.

Som jag fick reda på senare är kruknek botaniskt väldigt nära zucchini och pumpor. Dess blad är stora, som på en pumpa, och dess vinstockar är kortare än pumpa - ungefär en meter. Torticollis, som alla pumpor, kommer aldrig att producera mer frukt än den kan mata, så det finns ingen anledning att nypa vinstockarna.

Men om du vill odla "enastående exemplar" för utställning eller inredning, kan antalet frukter på plantan minskas. Jag ville till exempel verkligen se hur fullmogna frukter ser ut.

Jag valde ut tre krokhalsar från trädgårdsbädden och för att isolera dem från marken lade jag plankor under dem. Och i slutet av oktober, för att skörda skörden, var vi tvungna att skära av stjälkarna. Skalet på frukten var också mycket hårt: det var omöjligt att skära det med en kniv.

De vackra frukterna vägde från ett kilo till femhundra gram. Jag tog hem dem. De såg bra ut på en hylla med blomkrukor, vilket ger värmen från en svunnen sommar mitt i vintern.

Den första erfarenheten av att odla krumhals kommer helt klart inte att vara den sista: jag vill se den här grödan i mina bäddar varje år. Dessutom kräver växterna inte mycket uppmärksamhet. Det viktigaste för dem är mycket sol, välgödslad jord och vattning i tid. Det är mycket viktigt att det inte är trångt: 1,5 m mellan plantorna och lika mycket mellan raderna.

Kruknek odlas bäst genom direktsådd av frön i mitten av maj. Fröna planteras till ett djup av tre centimeter. Du kan så både torra och grodda frön.

Växten tål inte frost och är i allmänhet värmeälskande.Den optimala temperaturen för dess utveckling anses vara +23 +25 grader. Men växterna stod emot fjolårets hetta.

I kallare klimat odlas torticollis från plantor. 25 dagar gamla plantor som odlas i stora torvkrukor planteras i öppen mark.

Frukterna mognar 50-55 dagar efter uppkomsten och ger en skörd före frost.

På sommaren kan vitflugor utgöra en allvarlig fara och är svåra att kontrollera.

Kruknek kan påverkas av mjöldagg. Jag försöker övervinna sjukdomen i de tidiga stadierna genom att spraya stora löv med ett folkmedel: jag lägger till ett glas mjölk och 5 ml briljant grönt till 10 liter vatten. Om det inte hjälper, river jag av de sjuka löven.

G. Galinda, Volgograd

Artikel från avsnittet "Och jag gör det här..."

Blandade grönsaker för vintern

I botten av en steril burk lägger jag örter och kryddor: svartpepparkorn, 2-3 kryddnejlika, ett paraply av dill, 2-3 vitlöksklyftor, persilja, selleri, basilika, en kvist citronmeliss. Sedan blandar jag grönsaker: gurka, paprika, tomater, zucchini, squash, krumhals. Efter detta fyller jag burkarna med kokande vatten och låter dem stå i 10-15 minuter. Du kan fylla burkarna med kokande vatten igen, men andra gången fyller jag grönsakerna med saltlake (1,5 matsked salt och socker per liter vatten). Istället för vinäger häller jag i 2 msk. skedar vodka och täck med tjock plast eller skruvkork. Jag slår genast in burkarna i tidningar och en filt. Efter en dag, när bitarna har svalnat, lägger jag dem i kylskåpet och på hösten överför jag dem till den kylda garagekällaren.