Odla jordgubbar i ett växthus

Att odla jordgubbar (trädgårdssmultron) i ett växthus nästan året runt är arbetskrävande och mycket dyrt. För första gången började bär skördas utanför fruktsäsongen i Västeuropa med början på 80-talet av 1900-talet. Tekniken kom till Ryssland för inte så länge sedan, men har redan blivit mycket populär inte bara bland industrimän utan också bland småbönder. Kommersiella planteringar av jordgubbar i växthus ökar år för år.

Krav på jordgubbar till miljöfaktorer när de odlas i ett växthus

Huvudsyftet med att odla jordgubbar i ett växthus är att få en skörd av bär under lågsäsong, när jordgubbssäsongen ännu inte har kommit eller redan har avslutats. Temperaturen i växthuset måste vara minst 12°C för tillväxt av stjälkar och mer än 20°C för normal fruktsättning. Vid temperaturer över 30°C saktar tillväxten av blomstjälkarna ner och pollenet blir infertilt. Den optimala temperaturen under blomningen bör vara 18-23°C, under fruktsättning 20-25°C.

I skyddad jord förändras växternas krav på luftfuktighet. Jordgubbar i sig är en gröda från ett varmt och fuktigt tropiskt klimat. Den svarar bra på hög luftfuktighet, men under olika tillväxtperioder är kraven för denna indikator olika. Under perioden med bladtillväxt och blomstjälktillväxt är det nödvändigt att skapa ökad luftfuktighet i växthuset genom att placera hinkar med vatten i gångarna eller vattna stigarna. Under tillväxten av lövverk och utsprång av blomstjälkar bör indikatorn vara 90%, under blomningsperioden - 75-80%, under fruktperioden - 85-90%.

För att framgångsrikt odla jordgubbar i ett växthus måste du övervaka temperatur och luftfuktighet.

Under blomningen bör luftfuktigheten vara något lägre, eftersom pollenets flyktighet minskar märkbart vid hög luftfuktighet. För närvarande finns det inget behov av att tillåta kondens på växthusets väggar.

Under perioden med äggstockstillväxt och bärfyllning är hög luftfuktighet nödvändig, men vid denna tidpunkt är luftstagnation oacceptabel, växthuset måste regelbundet ventileras, annars kan svampsjukdomar inte undvikas.

Bara industriföretag och stora gårdar kan odla jordgubbar i växthus året runt.För vanliga sommarbor är det möjligt att få skörd från tidig vår till sen höst. Men för detta är det nödvändigt att göra uppvärmning. Det är lättare för trädgårdsmästare att göra en jordugn och dra rör mellan bäddarna. Då kan du i kallt väder säkerställa önskad temperatur utan problem.

Ljus är lika viktigt som värme. Remonterande jordgubbar kan bilda blomknoppar oavsett längden på dagsljuset, och enfruktande sorter måste belysas. De bildar blomstjälkar när dygnslängden är 12-14 timmar. Därför, när man odlar jordgubbar nästan året runt i ett växthus, är ytterligare belysning nödvändig.

Växthus för odling av jordgubbar

Växthus i polykarbonat. Det bästa alternativet för att odla växter skulle vara ett polykarbonatväxthus.

Den består av flera lager (vanligtvis 2-3) med en luftspalt. Ett sådant växthus håller värmen bra på natten. Skillnaden mellan inre och yttre temperaturer kan vara 7-10°C på natten, och upp till 15-20°C under dagen. Under dagen värms luften inuti snabbt upp, och för att inte överhetta jordgubbarna öppnas dörrar eller ventiler.

Detta växthus är mycket hållbart: det kommer att hålla i minst 20 år och behöver inte demonteras för vintern.

Film växthus. Mindre bekväm än polykarbonat.

Filmen är ett kortlivat material, det håller i 1 säsong, det måste tas bort för vintern. Den behåller värmen mycket mindre: skillnaden mellan temperaturen i och utanför växthuset är 4-6°C på natten, 10-13°C under dagen. Det kommer inte att vara möjligt att få en jordgubbsskörd i ett sådant växthus tidigt på våren och sen höst. Det är svårare att skapa ett mikroklimat i ett filmväxthus än i ett polykarbonatväxthus.

Växthus i glas. Detta är det sämsta alternativet för att odla jordgubbar i skyddad mark.

Själva glaset håller värmen bra, men eftersom sådana växthus är byggda av gamla ramar finns det många sprickor i fogarna och för att strukturen ska hålla värmen måste de behandlas med tätningsmedel. Utan detta är ett växthus av ramar endast lämpligt för skydd mot vind och nederbörd, men det är omöjligt att odla jordgubbar i det utanför den naturliga mognadssäsongen.

Sorter lämpliga för odling i skyddad jord

Utländska sorter är mer lämpade för odling i växthusförhållanden än inhemska. Eftersom Europa har ett mildare klimat och varmare vintrar växer europeiska sorter bra i växthus. Inhemska sorter som erhållits på fältet, när de exemplar som var mest anpassade till miljöfaktorer valdes, är mindre bekväma i skyddad jord, även om ett antal av dem också kan odlas under tak.

Jordgubbar av alla mognadsperioder odlas i växthus: tidigt, mitten och sent. Utbytet av tidiga sorter, som i öppen mark, är 2 gånger mindre än av medel och sena sorter. Remontant-varianter är också lämpliga för dessa ändamål. Jämfört med naturliga förhållanden är avkastningen 1,4-1,6 gånger högre.

De mest lämpliga för odling i växthus är holländska och italienska sorter. Av de tidiga är de vanligast odlade:

• Italienska sorter Syrien, Asien, Clery, Anita;
• Holländska Elvira, Rumba;
• Dansk tidig Zephyr.

Genomsnitt:

• italienska Alba, Marmelado;
• Holländska Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• Fransk variant Darselect;
• Brittiska Everest.

Sent:

• holländska Vima Xima, Vima Tarda;
• Japansk jordgubbe Chamora Turusi (men den är väldigt nyckfull även i växthusförhållanden).

För att få en tidig skörd är det bättre att odla inhemska sorter inte i ett växthus, utan att installera en filmtunnel i trädgårdsbädden.På dagen är den öppen från ändarna och på natten är den helt stängd. Med denna odlingsmetod ökar avkastningen med 1,2-1,4 gånger och fruktsättning sker 2-3 veckor tidigare.

För att få en tidig skörd kan man odla jordgubbar i filmtunnlar.

Följande sorter odlas från remontanter:

• Irma;
• Elizabeth och Elizabeth 2;
• Albion;
• Selva;
• Frestelse;
• Vima Rina.

Remontanta jordgubbar växer bra i ett växthus. Eftersom dess högsta avkastning inträffar i slutet av augusti-början av september, när det redan är ganska kallt för det på den öppna marken, kan alla nödvändiga förutsättningar för att erhålla en hög avkastning skapas i skyddad mark.

Skaffa plantor

Jordgubbar odlas inomhus antingen från löpare eller frigoplantor.

Att odla en mustasch

För skyddad jord, ta starka, friska rankor från buskar som bär frukt i 2-3 år. Den bästa planteringstiden är tidigt till mitten av augusti. Unga rosetter planteras omedelbart i växthuset. Vissa rekommenderar att först rota dem i en separat bädd och först sedan plantera om dem under tak. Det finns ingen anledning att göra detta, för vid omplantering två gånger skadas en del av rötterna, växterna tar sedan lång tid att slå rot, vilket fördröjer blomningen. Om det finns ett behov av att rota mustaschen, är det bättre att göra detta i torvkrukor, som sedan löses upp i marken.

Jordgubbsplantor.

Augusti är den optimala tiden för plantering, men mustascher kan planteras i september och oktober. I det här fallet ökar uppvärmnings- och belysningskostnaderna för plantor. Blomningen börjar efter 1-1,5 månader och beror på växtförhållandena.

Frigo plantor

Frigotekniken utvecklades av holländska jordgubbsodlare med målet att producera jordgubbsgrödor året runt.Metoden spreds ganska snabbt och nu försöker även sommarboende odla jordgubbar med hjälp av denna teknik.

"Frigo" betyder "kall". Kärnan i metoden är att buskarnas rotsystem med bladknoppar förvaras i kylskåpet vid en temperatur på 0-2°C och en luftfuktighet på minst 85%. Vid minsta avvikelse från normen dör frigo.

För att skörda plantor grävs unga moderbuskar upp i november, när plantorna har börjat sin viloperiod, skakas av marken och alla blad utom de yngsta skärs av (dessa blad är mycket små och ligger i hjärtat - tillväxten punkten på jordgubbsbusken). Under inga omständigheter bör du trimma rötterna, detta kommer att leda till att plantorna dör.

Frigo för jordgubbsplantor.

Den vilande perioden för jordgubbar börjar när temperaturen håller sig stabil vid 0 - -3°C. Ett tecken på att plantorna är livskraftiga är att rötterna är ljusbruna, vita vid brytningen, med vitaktiga spetsar. För frigo, ta buskar med ett stort hjärta. Växter med ett litet hjärta ger inte en hög avkastning.

De uppgrävda buskarna blötläggs i en svampdödande lösning (Hom, Topaz, Fundazol, Skor) i 2-3 minuter, torkas, binds i klasar efter sort och sätts i kylen för förvaring. Frigo bör förvaras i linne eller papperspåsar. Plastfilm tillåter inte luft att passera igenom, och rötterna ruttnar och dör i den. Plantor under kalla förhållanden förblir livskraftiga i upp till 10 månader och kan planteras i marken när som helst.

Du bör inte köpa frigo i butik. Som regel säljs redan döda plantor där, eftersom lagringsvillkoren grovt överträds. Den kan lätt identifieras på sina svarta rötter som har tappat sin elasticitet.

Jordberedning

Jorden i växthuset, som i öppen mark, är förberedd i förväg.Du kan inte plantera jordgubbar efter tomater, eftersom de tar lång tid att slå rot och skörden blir lägre. Om gurkor tidigare odlats i stängd mark, appliceras ökade doser av kvävegödselmedel.

3-4 veckor före plantering av rosetterna grävs jorden upp till ett djup av 18-20 cm (chernozemjordar är 25-30 cm). Jordgubbar är mer känsliga för organiska gödningsmedel, så det är lämpligt att applicera helt ruttnat gödsel (kycklinggödsel är bättre, det är mest lämpligt för denna gröda), kompost eller torv (1 hink per 1 m)²).

Om det är omöjligt att lägga till organiskt material, använd sedan azophoska, nitroammophoska eller ett speciellt gödselmedel "För jordgubbar" (utöver de viktigaste näringsämnena tillsätts även mikroelement) 2-3 matskedar per m².

Om det finns träaska, lägg till 2-3 koppar av det per m på 1,5-2 månader.², och 15-20 dagar före plantering används kvävegödselmedel: urea, ammoniumnitrat, nitrofos, 2 msk. skedar/m².

Teknik för att odla jordgubbar i ett växthus

I de norra regionerna är det fortfarande en saga att odla jordgubbar i ett växthus året runt. Kostnaderna för dess produktion är för höga. Detta är endast möjligt i söder (Krim, Svarta havets kust i Krasnodar-territoriet, norra Kaukasus) och även då med tillräcklig uthållighet. Du kan odla jordgubbar i sommarstugor från april (i de södra regionerna från mars) till oktober (november).

Växande unga rosetter

Du kan plantera plantor i ett växthus när som helst på året, det viktigaste är att det nödvändiga mikroklimatet skapas där. Mustaschen planteras på trädgårdsbädden i rader eller i rutmönster. Om grödan kommer att odlas på vintern, görs höga åsar, och passagerna täcks med halm, sågspån etc.

Odla jordgubbar inomhus.

Avståndet mellan plantorna är detsamma som i öppen mark: 40x60 för mellersta och sena sorter, 20x40 för tidiga sorter.

Vid plantering av plantor bör temperaturen inte överstiga 12-15°C. Efter plantering höjs temperaturen gradvis. Den optimala temperaturen för blomning är 18-22°C. Om temperaturen i växthuset vid plantering av plantor är högre, skärs alla blad av och lämnar 2-3 små unga blad. Denna teknik minskar området för vattenavdunstning avsevärt och låter rötterna växa sig starkare.

Rosetterna börjar blomma efter en månad. De första blommorna plockas av, vilket gör att busken växer sig lite starkare. Under korta dagsljus är buskarna extra upplysta. Knopparna på enfruktiga jordgubbar bildas när dagslängden är minst 12 timmar. För normal fruktsättning måste grödan vara upplyst i minst 14 timmar om dagen.

Vattning utförs när jorden torkar ut: en gång i veckan under tillväxt och blomning och 1-2 gånger i veckan under fruktsättning. Här bör det tas hänsyn till att luftfuktigheten i stängd mark alltid är högre än under naturliga förhållanden, så jorden torkar ut långsammare och alla vattningstider är mycket ungefärliga; du bör alltid vägledas av situationen.

Droppbevattning av jordgubbar.

Du måste vara mycket försiktig med gödsling. Om buskarna övermatas blir de feta och ger ingen skörd. Vid odling av jordgubbar från oktober till mars kan du tillsätta mikrogödsel (helst träaska) under blomningen. I allmänhet finns det inget behov av att experimentera här. Överskott av gödselmedel minskar inte bara avkastningen utan leder också till sjukdomar.

Om grödan odlas under en säsong när det inte finns några insekter eller pollinering av dem är svår, utförs artificiell pollinering.För att göra detta kan du ta med en hushållsfläkt in i växthuset och slå på den med hög hastighet i 5-7 minuter. Om detta inte är möjligt utförs manuell pollinering med en kvast eller målarpensel.

Jordgubbar odlas i ett växthus i högst 1-2 år (oftast ett år), sedan förnyas buskarna.

Odla frigoplantor

Frigo kan planteras i växthus året runt. För att få en kontinuerlig skörd planteras varje efterföljande sats med 1,5-2 månaders intervall.

Fröplantor som tas ut från kylskåpet tinas inom 12-18 timmar. Så snart det tinar, sänks rötterna i kallt vatten för att fylla på vätskan som förloras under lagringen. Efter detta planteras frigon omedelbart. Rötterna ska inte få utsättas för luft i mer än 15-20 minuter, eftersom det leder till att rothåren dör och då blir det extremt svårt för jordgubbarna att återhämta sig.

Vid plantering ska rötterna spridas jämnt, de ska inte planteras i ett gäng, hjärtat ska aldrig täckas med jord.

Ytterligare odling och skötsel är densamma som för rosetter.

Svårigheter att odla jordgubbar i ett växthus

Oftast uppstår problem på grund av oförmågan att ventilera växthuset och på grund av hög luftfuktighet.

1. I sluten mark med hög luftfuktighet kan svampsjukdomar bli allvarliga. Gråröta och mjöldagg är särskilt farliga. Fläckar är inte så farliga eftersom buskarna oftast slängs efter skörd. För att förebygga sjukdomar utförs 3-4 behandlingar i växthuset. Redan innan plantorna planteras behandlas marken och väggarna med fungicider och plantmaterialet behandlas. Under tillväxten av rosetter utförs 2 förebyggande sprayer med preparaten Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Du kan inte spraya buskarna efter att äggstockarna har bildats.Därför, om tecken på sjukdomen uppträder, samlas de drabbade delarna av växten (bär, löv) manuellt och tas bort från växthuset.
2. I skyddad jord, där det är varmt och fuktigt, dyker det ofta upp sniglar. Fällor används för att fånga dem. Det är bättre att täcka jorden när man odlar grödor. Användningen av molluskicider är extremt oönskad, eftersom dessa läkemedel är ganska giftiga.
3. Växthuset måste regelbundet ventileras för att förhindra uppkomsten av sjukdomar. Under den kalla årstiden är ventilation utesluten, så en fläkt används för att skapa åtminstone en viss luftrörelse.

Det är mycket svårare att bli av med sjukdomar i stängd mark än i öppen mark, eftersom mikroklimatet i sig bidrar till deras utseende.

Dessutom, under sådana förhållanden, sprids sjukdomar extremt snabbt. Därför är förebyggande sprutning absolut nödvändig.

För- och nackdelar med växthusodling

Fördelar.

1. Möjlighet att få tag i bär året runt.
2. Produktiviteten är 1,5-2 gånger högre än i öppen mark.
3. Smaken på bären är högre.

Brister.

1. Processen är mycket arbetsintensiv, bara en blivande entusiast kan omsätta den i praktiken.
2. Hög kostnad.
3. Det är svårt att tillhandahålla det nödvändiga mikroklimatet under odlingen.
4. Sjukdomsförekomsten är högre än i öppen mark.

Växthusodling av jordgubbar är absolut inte lämplig för amatörträdgårdsmästare, eftersom det är extremt arbetsintensivt och generellt olönsamt. Det är mycket svårt för en sommarboende att skapa alla nödvändiga förhållanden på sin tomt, och kostnaderna kommer att betala sig för mer än en säsong. Ja, och att tilldela utrymme för ett växthus för jordgubbar på en liten sommarstuga är mycket problematiskt.

Denna metod används bäst på industriella planteringar, stora och medelstora gårdar.

Andra användbara artiklar om att odla jordgubbar:

1. Jordgubbsvård. Artikeln beskriver i detalj hur man sköter en jordgubbsplantage från tidig vår till sen höst.
2. Jordgubbsskadegörare. Vilka skadedjur kan hota din plantage och hur man effektivt bekämpar dem.
3. Jordgubbssjukdomar. Behandling av växter med kemikalier och folkmedicin.
4. Jordgubbsförökning. Hur man förökar jordgubbsbuskar själv och vilka misstag trädgårdsmästare gör oftast.
5. Odla jordgubbar från frön. Är det värt det för vanliga sommarbor att göra detta?
6. De bästa sorterna av jordgubbar med foton och beskrivningar. Ett urval av de nyaste, mest produktiva och lovande sorterna.
7. Plantera jordgubbar i öppen mark. Ska du ta itu med jordgubbar? Då är det här den allra första artikeln du behöver läsa.