Varför spricker morötter i trädgården?

När jag svarar på frågan varför morötter spricker i trädgården skulle jag alltid vilja ge råd: leta efter fel i jordbrukstekniken. Men vad kan man göra fel när man odlar en så enkel gröda? – kommer läsaren att fråga.

Morötter spricker på grund av olämpliga jordbruksmetoder

Det visar sig att det är möjligt. Här är huvudorsakerna:

Orsak 1. Oregelbunden vattning: de fyllde i den och glömde den i två veckor, sedan gav de den igen för mycket vatten. Som ett resultat spricker väggarna i små celler som morötter bildade under den torra perioden under vattentrycket. Och som ett resultat slutar ägarna med sprängande morötter.

Så här undviker du detta: Du kan undvika ojämn jordfuktighet i en morotsbädd genom att göra grunda skåror mellan raderna, fylla dem med kompost eller sand och vattna endast i dem, och inte i raderna där morötterna växer.

Eller så morötter med mellangrödor som skyddar dem från överskott av fukt i de tidiga utvecklingsstadierna. Tillfälliga grannar till morötter kan vara rädisor, sallad och kinakål. Jo, naturligtvis måste du vattna morötter med hänsyn till deras vattenbehov i olika utvecklingsstadier, med hänsyn till vädret.

Anledning 2. Dålig kost. Till exempel applicering av färsk gödsel före sådd. Eller överskott av kväve. Morötter sås efter grödor som tillsatts organiskt material.

Så här förhindrar du detta: Denna gröda matas med svaga organiska infusioner under perioden med aktiv tillväxt av toppar. Och tillväxten av rotgrödor säkerställs genom att gödsla morötter med kalium.

Anledning 3. Tung jord. Ibland händer det att vattningen är måttlig och gödslingen inte är för mycket, men morötterna spricker ändå. Detta kan bero på tung, lerjord, som inte är lämplig för att odla morötter.

Så här fixar du det: För att göra jorden i trädgårdsbädden mer lämpad för morötter, tillsätt kompost, bra humus och sand när du gräver. Och när du väljer sorter ges företräde till kortfruktiga.

Orsak 4. Sen skörd. Sommarboende sår ofta tidiga sorter av morötter i april och gräver upp dem i oktober. Övermogna morötter spricker, förlorar sin smak och saftighet.

Vad ska man göra: Så morötter för sommarkonsumtion tidigt på våren.Skjut upp sådd av morötter för vinterförvaring till juni. Då behöver du inte ha morötterna i trädgården.

Om du gör allt rätt spricker inte morötterna.

Men hur kan du avgöra om en morot är redo för skörd eller inte, eftersom detta inte är en tomat, vars mognad kan bedömas av fruktens färg?

Och du kan bedöma mognad av morötter efter smak. Faktum är att rotfrukterna når den karakteristiska färgen och storleken som är karakteristisk för sorten innan de ackumulerar den nödvändiga mängden sockerarter. Dra en morot och prova. Dessutom, om vädret är varmt även på natten, är det lämpligt att dra ut det på kvällen, när socker ackumuleras i rotfrukterna under dagen.

Under natten kan växten förbruka de kolhydrater som lagras under dagen. Och ju varmare natten är, desto mer aktivt händer detta. Det är därför morötter smakar bättre under svala nätter. Morötter grävs upp när de har gått upp i vikt och samlat på sig smak. Det är bättre att göra detta, som du redan förstått, på kvällen.

Morötter som grävts upp i förväg har inte bara någon annan smak, utan lagras också dåligt - de vissnar snabbt.

Fortsättning på ämnet:

1. Varför blir morötter fula och knotiga?